BURGERECONOMICS: IL BIG MAC INDEX
The Economist ha pubblicato il suo aggiornamento semestrale del Big Mac Index. Questo indice, oltre a dirti quanto costa un Big Mac in vari paesi nel mondo è un modo per valutare se i tassi di cambio a livello globale rispecchiano quanto previsto dalla teoria spensierato della teoria della parità del potere d'acquisto (PPA).
La teoria suggerisce che i tassi di cambio dovrebbero fissarsi ad un valore in cui beni e servizi identici hanno lo stesso costo in paesi diversi.
La teoria, ovviamente, fatica a reggere nel disordinato mondo reale. I $ 5,36 che costa un Big Mac negli Stati Uniti rendono l’hamburger americano uno dei più costosi al mondo. Ciò è in parte dovuto al fatto che solo alcuni dei costi di input di un Big Mac sono facilmente scambiabili a livello globale. Se carne, focacce e formaggio possono viaggiare abbastanza bene, questo non è vero per due fattori chiave come capitali e lavoro.
Da quando The Economist lo ha creato nel 1986, l’indice è diventato una facile misura del valore “reale” di una valuta.
