CARNE: PREZZI VERSO L’ALTO
Giovedì scorso, i futures sul bestiame vivo del Chicago Mercantile Exchange sono schizzati in alto in vista del rapporto mensile del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) che ha evidenziato un minor numero di capi di bestiame negli allevamenti statunitensi rispetto a un anno fa.
Il numero di mucche da carne negli Stati Uniti è sceso al livello più basso dal 1962, ha dichiarato l’USDA a gennaio, dopo che una grave siccità ha aumentato i costi per l’alimentazione del bestiame.
I prezzi della carne bovina in scatola sono aumentati leggermente giovedì, con tagli scelti al prezzo di $ 298,31 per quintale (cwt), in aumento di 16 centesimi rispetto a mercoledì, e i tagli selezionati in aumento di 72 centesimi a $ 283,61 per cwt.
